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蓝田神仙粉
在夏秋两季，当地居民采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开水，待稍凉后用力揉搓，去叶柄及杂物后，放入一干净盘中，冷后即成凝胶状，切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是纯天然绿色食品。据说“吃了神仙
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苦荞麦饸饹
蓝田苦荞麦饸饹条细，色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对粮尿病有明显的疗效，此品为陕西著名小吃。
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蓝田樱桃
从上世纪50年代开始蓝田县就引进栽培西洋甜樱桃，近几年引进和主要栽培的有红灯、拉宾斯、先锋等优良新品种。早熟品种红灯5月上旬成熟，果实大，平均单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬、肉嫩多汁，酸
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蓝田柿子
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还可用来酿酒、制醋，又有较高的药用价值，生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。&nbs
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移动时代食品行业的“危”与“机”
2014年是一个转型年，全中国都在谈转型。所谓的转型和变化到底是什么？ 消费变革 首先是消费端的变革带来了终端支付能力的提升。2014年1月，微信
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国家新颁产业支持政策食品包装随之转向
近期，国家发展改革委联合财政部、工信部等部委相继下发了战略性新兴产业区域集聚发展试点、生物基材料专项、云计算工程等一系列项目申报通知。与往年相比，今年国家层面对新兴产业的支持政策趋势发生了转向。 &nb
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西安9月CPI同比上涨0.8%鲜菜价格上涨瓜果下降
华商报讯（记者段晓宁）国家统计局西安调查队昨日发布数据，9月份，西安居民消费价格（CPI）同比上涨0.8%，涨幅较上年同期缩减2.3个百分点，持续收窄；环比上涨0.8%，涨幅较上月扩大0.7个百分点。&
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陕西乳企迎来新机遇
10月18日，备受关注的“中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会暨中国羊乳之都命名大会”在陕西省富平县召开,富平县被命名“中国羊乳之都”。陕西金牛乳业、陕西红星乳业、陕西圣唐乳业、西安百跃羊乳集团等陕西乳品企业代表悉数到场。同日，陕西乳业发展的领头羊
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